Smakowity blog wegetariański
Ewelina zbiera tu swoje przepisy na dania wegetariańskie i wegańskie – od prostych przekąsek po obiadowe klasyki w wersji bez mięsa – oraz artykuły o kuchni i stylu życia Zero Waste.
| Title | Date | Excerpt |
|---|---|---|
| Wegańska zupa ogórkowa – sekrety idealnie kwaśnego smaku | W polskiej kuchni zupa ogórkowa zajmuje miejsce szczególne. Pojawia się na stołach przez cały rok, choć najczęściej kojarzy się z chłodnymi miesiącami, kiedy… | |
| Wegańskie muffiny czekoladowe z burakiem — przepis krok po kroku | Burak w deserze? Brzmi niecodziennie, ale to połączenie, które od kilku lat podbija wegańskie blogi kulinarne na całym świecie. Soczysty, lekko słodki korzeń… | |
| Historia hummusu: od Bliskiego Wschodu do polskiego stołu | Hummus to jeden z tych produktów, które w ciągu ostatnich kilkunastu lat zyskały ogromną popularność w Polsce. Jeszcze dwie dekady temu mało kto w naszym kraju… | |
| Lody bananowe z truskawkami bez cukru – pyszny i zdrowy letni deser | Lody bananowe z truskawkami to jeden z najprostszych deserów, jakie można przygotować w domu bez specjalistycznej maszyny. Wystarczą dwa dojrzałe banany, garść… | |
| Frittata wegańska z ciecierzycy i warzywami | Frittata wegańska z ciecierzycy i warzywami to sycące danie, które świetnie sprawdza się na śniadanie, lunch, kolację oraz posiłek do lunchboxa. Nie zawiera… | |
| Ciasto z rabarbarem i kruszonką bez masła | Wiosna i początek lata to najlepszy czas na wypieki z rabarbarem. Jego wyraźnie kwaśny smak świetnie równoważy słodycz ciasta, a różowozielone łodygi nadają… | |
| Wege gyros z seitanem i sosem czosnkowym na jogurcie sojowym | Wege gyros z seitanem to aromatyczne danie inspirowane popularnym street foodem, przygotowane w całkowicie roślinnej wersji. Cienko pokrojony seitan dobrze… | |
| Sałatka jarzynowa po roślinnemu bez majonezu jajecznego | Sałatka jarzynowa należy do dań, które przywołują wspomnienia rodzinnych świąt, niedzielnych obiadów i dużych misek ustawianych na stole dla wszystkich gości.… | |
| Placki z cukinii bez jajek – chrupiące i lekkie | Placki z cukinii są jednym z tych dań, które świetnie sprawdzają się o każdej porze dnia. Można podać je na szybki obiad, zapakować do lunchboxa albo zjeść na… | |
| Krem z pieczonego kalafiora z chrupiącymi grzankami | Krem z pieczonego kalafiora z grzankami to jedna z tych zup, które potrafią odmienić postrzeganie warzyw nawet przez największych sceptyków. Delikatna,… |
Blog prowadzi Ewelina, która dzieli się przepisami wegetariańskimi i wegańskimi zamiast zbierać je na kartkach. Strona łączy przepisy z artykułami o kuchni i podejściem Zero Waste – zajrzyj do sekcji O mnie oraz Aktualności, gdzie znajdziesz cykle „Historia od kuchni” i „wegeBIBLIOTECZKA”.
