Smakowity blog wegetariański
Ewelina zbiera tu swoje przepisy na dania wegetariańskie i wegańskie – od prostych przekąsek po obiadowe klasyki w wersji bez mięsa – oraz artykuły o kuchni i stylu życia Zero Waste.
| Title | Date | Excerpt |
|---|---|---|
| Zupa krem z dyni piżmowej z mlekiem kokosowym i curry | Dynia piżmowa ma delikatny, lekko słodki smak, który świetnie sprawdza się w kremowych soupach. Po połączeniu z mlekiem kokosowym uzyskuje aksamitną… | |
| Ciasto czekoladowe z fasoli – wilgotne i bezglutenowe | Fasola w czekoladowym deserze brzmi jak ciekawostka, ale wypadkiem jest to przepis, który regularnie wraca na Pyszne Wege. Zamiast twardego, suchego kciuka… | |
| Zielny koktajl ze szpinakiem i kiwi – detoks po świętach | Po świątecznym obiedzie często szukamy czegoś lekkiego, świeżego i pełnego koloru. Zielony koktajl ze szpinakiem i kiwi może stać się częścią takiego powrotu… | |
| Wege tartaletki ze szpinakiem i tofu – na imprezę | Wegetariańskie tartaletki ze szpinakiem i tofu to idealny drobny przepis na imprezę, podczas której gościnie chętnie sięgają po mięsne kawałki, lekkie kanapki… | |
| Racuchy z jabłkami – wegańskie i puszyste jak z babcinej kuchni | Racuchy z jabłkami należą do tych śniadań, które kojarzą się z domem, jesiennym porankiem i zapachem cynamonu. Złociste placki wychodzą delikatne w środku,… | |
| Przepis na wegański majonez bez jajek – z mlekiem sojowym | Domowy majonez z mleka sojowego powstaje z kilku prostych składników, a mimo to ma gładką, stabilną konsystencję i neutralny smak. Jest bazą do kanapek,… | |
| Koktajl kawowy z mlekiem owsianym – domowe wegańskie latte | Na Pysznym Wegu kawa zajmuje równie ważne miejsce co domowy obiad. W mojej kuchni najczęściej sięga się po klasyczne espresso, ale roślinne wersje latte też… | |
| Wegańska zupa chrzanowa na wielkanocny stół | Wielkanoc w polskiej kuchni często pachnie świeżym chrzanem, grzybami i ziołami. Zupa chrzanowa należy do potraw, które od wieków pojawiały się na świątecznych… | |
| Wege schabowe z seitanu w panierce – chrupiące i pyszne | Klasyczny kotlet schabowy należy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni. Mięsisty, soczysty w środku i otoczony złocistą panierką… | |
| Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami – bistro w domu | Rukola ma wyrazisty, lekko pikantny smak, który świetnie kontrastuje ze słodką gruszką. Do zestawienia dochodzą orzechy, kwaśna soczewka lub_delikatny ser… |
Blog prowadzi Ewelina, która dzieli się przepisami wegetariańskimi i wegańskimi zamiast zbierać je na kartkach. Strona łączy przepisy z artykułami o kuchni i podejściem Zero Waste – zajrzyj do sekcji O mnie oraz Aktualności, gdzie znajdziesz cykle „Historia od kuchni” i „wegeBIBLIOTECZKA”.
