Smakowity blog wegetariański
Ewelina zbiera tu swoje przepisy na dania wegetariańskie i wegańskie – od prostych przekąsek po obiadowe klasyki w wersji bez mięsa – oraz artykuły o kuchni i stylu życia Zero Waste.
| Title | Date | Excerpt |
|---|---|---|
| Kotlety z batatów i fasoli czarnej z sosem chipotle | Kotlety z batatów i fasoli czarnej – z sosem chipotle to sycący, roślinny obiad o przyjemnie dymnym aromacie i lekko pikantnym finiszu. Słodki batat równoważy… | |
| Budyń Z Tapioki Z Mango – Deser Bez Nabiału | Budyń z tapioki z mango to lekki, kremowy deser roślinny, który zachwyca wyglądem i prostotą przygotowania. Perłowe kuleczki gotowane w mleku kokosowym stają… | |
| Sałatka z soczewicą i granatem – pełna kolorów na talerzu | Gdy na zewnątrz zaczyna brakować słońca, na talerzu warto postawić na intensywne barwy, które poprawiają nastrój i dodają energii. Soczewica w towarzystwie… | |
| Zero waste w kuchni: jak wykorzystać obierki warzywne do pysznego bulionu | W polskich kuchniach każdego tygodnia ląduje w koszu kilogram skórek, łupin i obierek, które mogłyby stać się bazą aromatycznego, pełnowartościowego bulionu.… | |
| Ratatouille prosto z piekarnika – francuski klasyk w wegańskim wydaniu | Lato pachnie czosnkiem, papryką i soczystymi pomidorami prosto z krzaczka. To właśnie wtedy ratatouille pokazuje swój prawdziwy charakter – proste, sycące i… | |
| Wegańskie knedle z truskawkami na dwa pyszne sposoby | Lato w polskich kuchniach pachnie truskawkami. To czas, kiedy na straganach pojawiają się kosze pełne soczystych, pachnących owoców, a babcie i mamy… | |
| Tofucznica – wegańska jajecznica z tofu, która smakuje jak klasyk | Tofucznica to roślinna wersja klasycznej jajecznicy, w której główną rolę odgrywa rozdrobnione tofu przyprawione tak, by do złudzenia przypominało smak i… | |
| Wegańskie Masło Orzechowe Domowej Roboty — Przepis i Triki | Masło orzechowe od lat gości w polskich kuchniach jako uniwersalny dodatek do kanapek, naleśników, smoothie i wypieków. Wegańska wersja tego kremu nie wymaga… | |
| Gulasz warzywny z dynią i ciecierzycą na chłodne wieczory | Kiedy temperatura za oknem spada, a liście pokrywają chodniki złotem i czerwienią, organizm zaczyna domagać się ciepła, sytości i wyrazistych smaków. W takich… | |
| Makarony z cukinii wegańskie z pesto z natki | Makarony z cukinii to lekki, świeży i bardzo szybki pomysł na obiad. Cienkie wstążki lub spiralki warzywa przypominają kształtem klasyczny makaron, lecz… |
Blog prowadzi Ewelina, która dzieli się przepisami wegetariańskimi i wegańskimi zamiast zbierać je na kartkach. Strona łączy przepisy z artykułami o kuchni i podejściem Zero Waste – zajrzyj do sekcji O mnie oraz Aktualności, gdzie znajdziesz cykle „Historia od kuchni” i „wegeBIBLIOTECZKA”.
