Ziołowe babeczki z tofu

Składniki (na około 15 sztuk): 4 ząbki czosnku, pęczek ziół (np. kolendra, szczypiorek, lubczyk), 1 cebula, 1 opakowanie tofu wędzonego (POLSOJA), 250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, sól, pieprz, 2 łyżki słodkiej papryki, 2 jajka, 50 ml oliwy z oliwek, 20 g świeżego startego sera, 1/4 litra mleka. Mleko,…

Pizza z jajkiem

Jest mega puszysta i gruba. 🙂 Składniki: ciasto z przepisu podstawowego, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oliwy, oregano, bazylia, 3 ugotowane na twardo jajka, 1 pomidor, 1 opakowanie wędliny sojowej o smaku drobiowym (POLSOJA), 4 łyżki kukurydzy z puszki (odsączonej), 150 g żółtego sera (startego, np. gouda), 4 średnie korniszony. Ciasto wykładamy na blaszkę,…

Pizza z suszonymi pomidorami

Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy postanowiłam zaszaleć w kuchni. Zajrzałam do lodówki i znalazłam kilka ciekawych składników, które świetnie sprawdziły się jako farsz do pizzy. 🙂 Składniki: ciasto z przepisu podstawowego, 100 g wędzonego sera camembert, 2 parówki sojowe CHILI (POLSOJA), 150 g suszonych pomidorów, 150 g pieczarek, 200 g żółtego sera (startego), kilka łyżek…

Por zapiekany z tofu i beszamelem

Coś zdrowego i pożywnego. Por jest zdecydowany w smaku, tofu – aksamitne. Do tego dodałam  sos beszamelowy z curry. Mniam. 🙂 Składniki: 2 duże pory, 1 opakowanie tofu wędzonego (POLSOJA), 2 łyżki masła, 2 płaskie łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, 1 płaska łyżeczka curry, szczypta soli, tarty ser żółty (opcjonalnie). Pora kroimy na kawałki i…

Roladki tortilla

Okazało się, że takie roladki świetnie sprawdzają się jako przekąska podczas wszelkiego rodzaju imprez. Ze względu na małe rozmiary można bez problemu jeść je rękami, wystarczają w sam raz na 2-3 kęsy i są pyszne. 🙂 Składniki: 3 placki pszenne do tortilli, ketchup łagodny (polecam PRIMAECO), 5-6 kotletów sojowych, 2 jajka, kukurydza z puszki, 100…