Faszerowana cukinia
Składniki: 2 okrągłe cukinie, 150 g białego ryżu, pół puszki ananasów, 4 łyżki suszonych płatków słodkiej papryki, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 g żółtego sera, 1 słoik wegetariańskich pulpetów w sosie pomidorowym (PRIMAVIKA), 2 łyżki granulowanego czosnku, pieprz, sól. Cukinię myjemy, odcinamy górną część i wydrążamy środek (nie wyrzucamy!). Środek posypujemy solą i pieprzem, odkładamy.…