Kotlety sojowe w pietruszkowej panierce

Mam dla Was kolejną propozycję, jak przyrządzić kotlety sojowe – panierka jest chrupiąca i lekka. Kotlety świetnie komponują się z ziemniakami i surówką. 🙂 Składniki: 15 suszonych kotletów sojowych, 2 jajka, 3 łyżki mleka, 1 łyżka semoliny, 1 szklanka bułki tartej, 2 czubate łyżki suszonej pietruszki, 1 łyżka zielonej czubrycy, pół łyżeczki mielonego pieprzu, 1…

Sałatka awokado z serem camembert

Składniki: 1 dojrzałe awokado, 4 jajka,ser pleśniowy typu camembert, kilka plastrów suszonych pomidorów z zalewy, 1 łyżka majonezu, ząbek czosnku, 1 łyżka jogurtu naturalnego.   Awokado obieramy, kroimy w podłużne plastry. Pomidory kroimy w kostkę. Ser kroimy w plastry. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w „szesnastki”. Jogurt mieszamy z majonezem i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Składniki…

Szarlotkowe roladki filo

Składniki: 3 arkusze ciasta filo, 1 słoiczek deseru „soczyste jabłko z ziarnami zbóż” (PRIMAVIKA), 50 g masła, 1 jajko + 2 łyżki mleka.   Masło rozpuszczamy. Smarujemy jeden arkusz ciasta, układamy na nim drugi. Ponownie smarujemy masłem, sklejamy z trzecim arkuszem ciasta. Przygotowane arkusze smarujemy deserkiem. Zawijamy (jak roladę), kroimy na kawałki. Układamy na blaszce…

Placki z kaszy bulgur

Słyszeliście o kaszy bulgur? Jest to grubo mielona pszenica, która została poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Zawiera bardzo dużo białka i błonnika (2 razy więcej niż brązowy ryż). Jest też lekkostrawna. Składniki (na 10 – 12 sztuk): 360 g ugotowanej kaszy bulgur, 1 słoiczek pasztetu meksykańskiego PRIMAVIKA, 2 jajka, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 20 g…

Jajko sadzone z zielonymi szparagami

Bardzo proste, ale smaczne danie. Idealne na dobry początek dnia. 🙂 Składniki: 1 wiązka zielonych szparagów, 3 jajka, olej do smażenia, sól. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. Gotujemy wodę, solimy. Wkładamy szparagi tak, żeby główki wystawały ponad wodę. Gotujemy przez około 7-10 minut. W tym rozgrzewamy olej na patelni. Wbijamy jajka, solimy i smażymy tak,…

Muffinki czekoladowe z budyniem

Muffinki były wielkim eksperymentem i wyszły przepyszne! Nie zdążyły wystygnąć, a już ich nie było. Goście byli wniebowzięci. 🙂 Składniki: 115 g masła, 120 g cukru, 2 jajka, 150 g mąki pszennej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki kakao, 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki serka ricotta. Dodatkowo: 400 ml mleka,…