Jest to mój ulubiony przepis na ciasto na pizzę. Wychodzi cienka, chrupiąca, wyrazista. Taka, jak w dobrej pizzerii. 🙂 Do tego sos i tak naprawdę dowolne składniki, na jakie macie ochotę. 😉 Mniam! ❤ Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżeczki cukru, 16 g świeżych drożdży, 125 g wody, 125…
A może zaskoczycie ukochaną osobę śniadaniem do łózka? Oczywiście z walentynkowymi drożdżówkami w roli głównej. 🙂 Składniki: 160 ml letniego mleka, 4 łyżki cukru, szczypta soli, 1 roztrzepane jajko + jajko do smarowania bułek, 2,5 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki roztopionego masła, 20 g świeżych drożdży, 120 g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej), 250…
Składniki: 1,5 szklanki ciepłej wody niegazowanej (nie gorącej!), 50 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 600 g mąki pszennej, 4 łyżki oliwy + oliwa do smarowania ciasta i blachy, 1 łyżeczka soli. Drożdże kruszymy, posypujemy cukrem i mieszamy do rozpuszczenia. Dolewamy połowę wody, mieszamy i odstawiamy na 5 minut w ciepłe miejsce. Mąkę, sól, oliwę,…
Składniki: 25 g świeżych drożdży, 300 ml letniej wody (nie gorącej), 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy z oliwek, 500 g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną), 1 łyżeczka soli. Drożdże kruszymy, mieszamy z wodą, cukrem i oliwą. Odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce. Mąkę mieszamy z solą. Formujemy kopczyk z mąki, dolewamy stopniowo…
Smalec zawsze kojarzył mi się z ogórkiem kiszonym 🙂 , dlatego chcąc wypróbować smalczyk roślinny, postawiłam właśnie na takie połączenie smaków. Smakowita Pajda zaskoczyła mnie swoim składem – przyznaję, że sięgając po ten smalczyk byłam pewna, że dodano do niego jakieś niewegetariańskie dodatki. 🙂 Gniazdka, które Wam proponuję są mięciutkie, puszyste, aromatyczne i rozpływające się…
Brioche to francuskie ciasto drożdżowe z dużą ilością jajek i masła (w porównaniu do tego, ile dodajemy mąki). W oryginalnej recepturze, brioszki przybierają postać małych bułeczek z kulką na wierzchu, jednak obecnie mają różne formy. 🙂 Ja przygotowałam brioszkę do odrywania. Jest pyszna, puszysta w środku i chrupiąca na zewnątrz. 🙂 Polecam. Składniki: 400 g…
Kto nie lubi świeżego pieczywa? 🙂 A takie przygotowane w domu jest jeszcze lepsze, choćby dlatego, że możemy dodać do niego to, co chcemy. Te bułeczki możemy pokroić i podać jako przekąskę w Święta. Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyśmy zajadali je też na co dzień. 🙂 Składniki (8 dużych bułek): 450 g mąki, 40…
