Cytryna w rumie i miodzie

Składniki: 3 średnie cytryny, 1 szklanka rumu, pół szklanki płynnego miodu, 2 łyżki rodzynków (opcjonalnie). Cytryny myjemy dokładnie, następnie zalewamy wrzącą wodą i moczymy przez 1-2 minuty. Po tym czasie odlewamy wodę. Cytryny kroimy w cienkie plasterki. Rum mieszamy z miodem. Plasterki cytryny układamy w czystym, suchym słoiczku. Jeśli chcemy dodać rodzynki, wsypujemy je pomiędzy…

Ptysie z budyniem żurawinowo-cytrynowo-jaglanym

Nie od dziś wiadomo, że w kuchni można stworzyć coś, co sprawi radość naszym bliskim. To właśnie za to kocham gotowanie. A zbliżające się Święta to doskonała okazja do przygotowania czegoś pysznego dla najbliższych – np. ptysi z budyniem żurawinowo-cytrynowo-jaglanym. Tym bardziej, że od teraz, na rynku dostępna jest nowa Kasia – pierwsza 100% roślinna…

Mus czekoladowy bez czekolady

Składniki (na 2 porcje): 3 średnie awokado, 2 czubate łyżki kakao, 2 łyżki soku z cytryny, 6-8 namoczonych wcześniej daktyli suszonych (bez pestek), 2-3 łyżki masła orzechowego piernikowego (PRIMAVIKA – można użyć innego smaku masła orzechowego), 1 łyżka syropu klonowego, pół łyżeczki cynamonu, owoce, np. truskawki, wiśnie (opcjonalnie). Awokado obieramy, wydrążamy miąższ i wrzucamy do…

Lodowy tort bezowo-cytrynowy

Ten tort jest doskonały! Do jego wykonania zainspirowała mnie Dorota z bloga „Moje wypieki„. Tort, wbrew pozorom, jest prosty w wykonaniu, a smakuje niesamowicie. Zniknął w 5 minut od postawienia go na stole. ❤ Składniki: 6 białek ze średnich jajek 9w temp. pokojowej), szczypta soli, 1,5 szklanki cukru, 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, 1 słoiczek lemon…

Sałatka prawie grecka

Składniki: kapusta pekińska, 1 czerwona papryka, 120 g zielonych oliwek, 150 g sera feta, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka płynnego miodu. 1 łyżeczka drobno mielonej pietruszki, odrobina soli (opcjonalnie). Kapustę siekamy, paprykę kroimy w kostkę, oliwki odsączamy z zalewy. Ser feta kroimy w drobną kostkę. Sok z cytryny,…