Mus czekoladowy bez czekolady

Składniki (na 2 porcje): 3 średnie awokado, 2 czubate łyżki kakao, 2 łyżki soku z cytryny, 6-8 namoczonych wcześniej daktyli suszonych (bez pestek), 2-3 łyżki masła orzechowego piernikowego (PRIMAVIKA – można użyć innego smaku masła orzechowego), 1 łyżka syropu klonowego, pół łyżeczki cynamonu, owoce, np. truskawki, wiśnie (opcjonalnie). Awokado obieramy, wydrążamy miąższ i wrzucamy do…

Lodowy tort bezowo-cytrynowy

Ten tort jest doskonały! Do jego wykonania zainspirowała mnie Dorota z bloga „Moje wypieki„. Tort, wbrew pozorom, jest prosty w wykonaniu, a smakuje niesamowicie. Zniknął w 5 minut od postawienia go na stole. ❤ Składniki: 6 białek ze średnich jajek 9w temp. pokojowej), szczypta soli, 1,5 szklanki cukru, 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, 1 słoiczek lemon…

Sałatka prawie grecka

Składniki: kapusta pekińska, 1 czerwona papryka, 120 g zielonych oliwek, 150 g sera feta, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka płynnego miodu. 1 łyżeczka drobno mielonej pietruszki, odrobina soli (opcjonalnie). Kapustę siekamy, paprykę kroimy w kostkę, oliwki odsączamy z zalewy. Ser feta kroimy w drobną kostkę. Sok z cytryny,…

Aromatyczny kalafior

Nawet jeśli nie lubicie kalafiora, ten Wam posmakuje. Sprawdziłam to w praktyce. 🙂 Danie jest bardzo aromatyczne, lekko pikantne. Składniki: 360 g kalafiora, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki tymianku, 2 łyżki słodkiej mielonej papryki, pół łyżeczki imbiru, 2 łyżki czarnuszki, sok z cytryny, 55 g czerwonej papryki, 6 sztuk cebuli dymki, 1 łyżka oliwy, 1…