Szarlotka na kruchym spodzie

Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450, 250 g zimnego masła, 130 g cukru pudru, 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej, 2 żółtka, 4 łyżki śmietanki 36%, 1,5 kg jabłek, 2 łyżki kaszy manny, sok z połowy cytryny, 2 łyżki cynamonu, 140 cukru trzcinowego, 3 łyżki mleka w proszku. Mąkę mieszamy z sodą i cukrem pudrem.…

Koktajl daktylowo – orzechowy

Składniki (na 2 porcje): 2 szklanki mleka, 8-10 daktyli suszonych, 1 szklanka gorącej wody, 2 łyżki otrębów gryczanych, 4 łyżki masła orzechowego, pół łyżeczki cynamonu. Daktyle zalewamy wodą na 15-20 minut. Po tym czasie odcedzamy. Mleko, namoczone daktyle, otręby, cynamon i masło orzechowe blendujemy. Smacznego! 😉 Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Sernik dyniowo-korzenny na kruchym spodzie

To ciasto pachnie i smakuje Świętami. 🙂 Dynię kupiłam, żeby zrobić placki, ale w wyniku eksperymentu powstał sernik, który z pewnością podbije Wasze serca i kubki smakowe. Smacznego! 🙂 Składniki: 500 g upieczonej dyni muscat, 3 jajka, 200 g twarogu półtłustego, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 16 g cukru wanilinowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 płaska…

Tarta z batatami i pomarańczą

Jesień za oknem, więc postanowiłam poeksperymentować z batatami. Powstało ciasto: aksamitne, kremowe, pachnące pomarańczą i cynamonem. Pyszne! Jego wykonanie naprawdę nie jest trudne. Smacznego! 🙂 Składniki na spód: 210 g mąki pszennej, 40 g cukru pudru, 140 g zimnego masła, 1 żółtko, szczypta soli morskiej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 40 ml mleka. Składniki na…

Kruche ciasto śliwkowo-kokosowe z cynamonem

Oddaję w Wasze ręce bardzo prosty i szybki sposób na bardzo aromatyczne ciasto ze śliwkami, wiórkami kokosowymi i cynamonem. To tzw. ciasto sypane, którego nie musicie miksować i zagniatać. 🙂 Składniki: 220 g kaszy manny, 175 g mąki pszennej tortowej, 140 g cukru, 130 g masła (mocno schłodzonego, najlepiej w zamrażarce), 1 łyżeczka proszku do…

Krem jaglany z prażonym jabłkiem i rodzynkami

Składniki: 2 średnie jabłka, 1 łyżeczka masła, 1 łyżka miodu, 2 łyżeczka rodzynków, 100 g kaszy jaglanej, 1 szklanka mleka 2%, 1 łyżka masła z nerkowców (PRIMAVIKA), cynamon Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie (według przepisu na opakowaniu). Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i miód. Dorzucamy jabłka i rodzynki, podsmażamy, doprawiamy cynamonem.…