Kremowe kulki z daktylami i otrębami

Jestem strasznym łasuchem, ale od pewnego czasu, z różnych powodów, unikam cukru jak ognia. Czasami jednak nachodzi mnie taki głód na słodycze, że jestem nie do powstrzymania, znajdę każdego cukierka w promieniu kilometra. 😀 Na takie kryzysowe momenty przygotowuję sobie zdrowe wersje słodkości – bez dodatku cukru i miodu. Słodzikiem jest w nich stewia albo…

Śnieżne kule

Ni to trufle, ni to bajaderki. 🙂 Bardzo delikatne, słodkie, na jeden kęs. Taki mój mały, świąteczny wynalazek. Dlaczego świąteczny? Ze względu na składniki – resztki piernika, migdały, daktyle, czekolada… Składniki (20-25 kulek): 270 g resztek ciasta (użyłam piernika), 2-3 łyżki masła migdałowego (użyłam masła własnej produkcji, polecam też PRIMAVIKA), 70 g białej czekolady, 3…

Rafaello

Duża ilość białej czekolady i wiórków kokosowych. Przepis mnie zaskoczył – wyszło naprawdę dobre. 🙂 „Rafaello” przechowywane w lodówce może wytrzymać nawet tydzień. Składniki: 200 g białej czekolady 0,5 szklanki śmietany 30% 1/3 szklanki suchych wafli (drobno pokruszonych) 1,5 szklanki wiórków kokosowych + wiórki do obtaczania 2 łyżki masła 3 łyżki mleka w proszku (pełne,…

Pralinki czekoladowe z orzechami

Pralinki, które w smaku przypominają nieco ferrero rocher. Z pewnością posmakują słodyczolubom – są wypełnione nutellą i baaardzo słodkie. 🙂 Składniki (na około 25 sztuk): 100 g wafelków z nadzieniem z orzechów (bez polewy czekoladowej) 100 g orzechów laskowych 200 g nutelli (może być odpowiednik) 200 g czekolady do obtoczenia (rozpuszczonej w kąpieli wodnej) Orzechy…