Mus czekoladowy bez czekolady

Składniki (na 2 porcje): 3 średnie awokado, 2 czubate łyżki kakao, 2 łyżki soku z cytryny, 6-8 namoczonych wcześniej daktyli suszonych (bez pestek), 2-3 łyżki masła orzechowego piernikowego (PRIMAVIKA – można użyć innego smaku masła orzechowego), 1 łyżka syropu klonowego, pół łyżeczki cynamonu, owoce, np. truskawki, wiśnie (opcjonalnie). Awokado obieramy, wydrążamy miąższ i wrzucamy do…

Kremowa pianka malinowa z jagodami

Składniki (na 2 porcje): pół szklanki świeżych jagód, szklanka świeżych malin, pół szklanki soku owocowego (np. owoce leśne), 25 ml wody, 3 czubate łyżeczki agaru, 150 g serka mascarpone. Agar mieszamy z wodą. Maliny blendujemy z serkiem mascarpone. Sok podgrzewamy w garnuszku. Do podgrzanego soku dodajemy rozpuszczony agar, mieszamy. Dodajemy przygotowane mascarpone. Mieszamy dokładnie tak,…

Deser lodowy z owocami i bezą

Składniki (na 2 porcje): 200 g truskawek, 1 łyżka jogurtu naturalnego, garść malin, 2 łyżki jagód, 4 małe bezy, 4 gałki lodów waniliowych (lub domowych lodów malinowych). 150 gramów truskawek blendujemy z jogurtem. Lody nakładamy do miseczek, polewamy musem truskawkowym. Posypujemy pokruszonymi na średnie kawałki bezami, jagodami i malinami. Pozostałe truskawki kroimy w plastry i…

Mus czekoladowy z wiśniami

Ten mus zawsze robi furorę! ❤ Jest przepyszny i, co najważniejsze, łatwy w przygotowaniu. Polecam na szczególne okazje i bez okazji. 😉 Składniki (4 porcje): 300 g śmietany kremówki, 200 g mlecznej czekolady, 2 żółtka, 4 łyżeczki cukru, wiśnie w syropie. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej: do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy, ustawiamy na garnku drugie…

Deser kakaowo-owocowy

Składniki (na 2 porcje): 180 g jogurtu naturalnego, 1 banan, 1 czubata łyżka kakao, kilka świeżych truskawek, 1 płaska łyżka nasion chia.   Jogurt, banana i kakao umieszczamy w naczyniu, blendujemy. Dodajemy nasiona chia, mieszamy. Przekładamy do pucharków, wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Przed podaniem posypujemy pokrojonymi truskawkami.