Crumble z jabłkami

Gdy jeszcze mieszkałam w Białymstoku, uwielbiałam odwiedzać jedną z kawiarni mieszczących się na rynku. Serwują tam przepyszne crumble. ❤ Po przeprowadzce tęsknię czasami za miastem, w którym spędziłam 8 lat. Ostatnio wzięło mnie na wspomnienia smaków, które tam odkrywałam. A że odległość nie pozwala mi ot tak wyskoczyć na moje ulubione crumble, postanowiłam zrobić je sama. 😉

Składniki (na 3 porcje):

4 średnie jabłka,
2 łyżki rodzynków,
120 g mąki pszennej,
40 g wiórków kokosowych,
110 g masła (w temp. pokojowej),
70 g cukru,
1 łyżka kaszy manny
3 gałki lodów waniliowych (opcjonalnie).

Masło mieszamy z mąką, wiórkami i 50 g cukru. Zagniatamy dłonią, aż powstanie kruszonka. Wstawiamy do lodówki.

Jabłka obieramy i kroimy w szesnastki. Układamy w naczyniu, dodajemy rodzynki. Posypujemy kaszą manną i pozostałym cukrem. Przykrywamy kruszonką. Wstawiamy do rozgrzanego (180 stopni) piekarnika na około 20 minut (kruszonka powinna być ciemnozłota).

Podajemy gorące. Opcjonalnie możemy położyć na wierzch gałkę lodów. 🙂

DSC06375DSC06381

Zapisz

2 uwagi do wpisu “Crumble z jabłkami

  1. Dzisiaj na blogu kcalmar trafilam na wege papryczki z cukinią. Tak mnie to zaciekawiło, że zaczęłam szukać dalej. Trafiłam tu. Naprawdę fajna robota! Nie jestem wege, ale patrząc na waszą kreatywność, aż mam ochotę zaryzykować!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s