Pasztet gryczany

Składniki:

2 jajka,
200 g kaszy gryczanej (waga przed ugotowaniem),
1/3 szklanki mleka,
3 łyżki kaszy manny,
sól, pieprz,
2 łyżki czarnuszki,
3 łyżki siemienia lnianego,
1 czubata łyżka słodkiej papryki,
3 łyżki mąki pszennej,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
pęczek szczypiorku,
olej kokosowy do posmarowania formy.

Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pozostawiamy do ostudzenia.

Szczypiorek siekamy.

Kaszę umieszczamy w naczyniu. Dodajemy mleko, kaszę manną, sól, pieprz, słodką paprykę, czarnuszkę, mąkę pszenną i jogurt naturalny. Wbijamy jajka. Całość blendujemy na gładką masę. Dodajemy szczypiorek i siemię i mieszamy łyżką.

Masę gryczaną wykładamy do prostokątnej formy posmarowanej dokładnie olejem kokosowym. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 60-80 minut. Wyjmujemy, pozostawiamy do wystudzenia i dopiero wtedy wyjmujemy z formy.

DSC06326

Zapisz

Zapisz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s