Sałatka ryżowa z rodzynkami

Składniki:

100 g białego ryżu (waga przed ugotowaniem),
50 g dzikiego ryżu (waga przed ugotowaniem),
80 g rodzynków,
100 g marynowanych cebulek,
pęczek szczypiorku,
1 łyżka majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 opakowanie wędliny sojowej z papryką (POLSOJA),
sól pieprz.

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odsączamy z wody, wrzucamy do miski.
Rodzynki zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odsączamy.
Cebulki odsączamy z zalewy, każdą przekrajamy na pół.
Szczypiorek siekamy. Wędlinę kroimy w paski.
Majonez mieszamy z jogurtem, solą i pieprzem.
Szczypiorek, cebulki, rodzynki i wędlinę dodajemy do ryżu. Polewamy sosem jogurtowo-majonezowym, mieszamy.

DSC06300

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s