Serowe ciasteczka filo

Składniki:

3 arkusze ciasta filo,
150 g serka ricotta,
3 łyżki płynnego miodu,
pół łyżeczki cynamonu,
50 g masła,
1 jajko + 2 łyżki mleka.

DSC03741Masło rozpuszczamy. Smarujemy jeden arkusz ciasta, układamy na nim drugi. Ponownie smarujemy masłem, sklejamy z trzecim arkuszem ciasta.

Przygotowane arkusze smarujemy ricottą, polewamy równomiernie miodem i posypujemy cynamonem. Zawijamy (jak roladę), kroimy na kawałki.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy jajkiem wymieszanym z mlekiem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 10 minut. Po wyjęciu ciasteczka są dość tłuste, dlatego układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar masła.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s