Chrupiące pierożki z jabłkiem

Składniki:

ciasto przygotowane z podstawowego przepisu,
1 słoiczek deseru Soczyste Jabłko (PRIMAVIKA),
4 łyżki serka ricotta,
2 łyżki oleju kokosowego,
jogurt naturalny (opcjonalnie).

Deser jabłkowy mieszamy z ricottą.
Ciasto rozwałkowujemy do wybranej grubości (byle nie za grube). Wycinamy koła i łyżeczką układamy farsz jabłkowy. Formujemy pierogi*. Wrzucamy do osolonej wrzącej wody na 5-8 minut (pierogi powinny wypłynąć na wierzch). Wyjmujemy, odsączamy z wody i studzimy.

Olej kokosowy rozgrzewamy na patelni, obsmażamy ugotowane wcześniej pierogi z dwóch stron. Układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane jogurtem naturalnym.

Smacznego. 🙂

DSC04251-001

*pierwszy raz zamiast formować palcami użyłam formy do pierogów – wyszły ładniejsze, chociaż jest to bardziej czasochłonne – przynajmniej w moim przypadku 😀

4 uwagi do wpisu “Chrupiące pierożki z jabłkiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s