Czekoladowy pudding chia

Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska, kryją w sobie mnóstwo dobroci – solidną porcję błonnika, białka, wapnia i innych składników odżywczych. Do tego są pełne przeciwutleniaczy i zawierają niewiele kalorii. Dlatego postanowiłam spróbować zrobić z nich coś pysznego. Możliwości jest wiele – ja postawiłam na pudding. 🙂

Składniki (na 2 porcje):

1,5 szklanki mleka,
1/3 szklanki nasion chia (SYMBIO),
1/4 szklanki kakao,
2 łyżki płynnego miodu,
1 łyżeczka cynamonu,
pół łyżeczki soli morskiej,
orzechy włoskie do posypania.

Nasiona chia zalewamy mlekiem, odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Namoczone nasiona wraz z mlekiem umieszczamy w malakserze, dodajemy miód, kakao, cynamon i sól. Miksujemy aż masa będzie gładka i kremowa (konsystencja jogurtu). Przelewamy do pucharków, posypujemy orzechami włoskimi. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego! 🙂

DSC03941

 

 

2 uwagi do wpisu “Czekoladowy pudding chia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s