Pasztet z fasolki mung

Składniki:

320 g suchej fasolki mung,
1 duża cebula,
ćwiartka selera,
3 średnie jajka,
pół łyżeczki pieprzu,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka majeranku,
pół łyżeczki kminku mielonego.

Fasolkę namaczamy przez kilka godzin, następnie gotujemy aż będzie miękka (około 30 minut). Studzimy.

Cebulę i seler obieramy i razem z ugotowaną fasolką przepuszczamy przez maszynkę lub mielimy w malakserze. Dodajemy jajka i przyprawy, mieszamy dokładnie. Powstałą masę przekładamy do wysmarowanej oliwą z oliwek formy (użyłam keksówki). Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 1 godzinę. Smacznego. 🙂

DSC03885

DSC03887

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s