Prawiemięsny zawijaniec

Składniki (na 2 sztuki):

200 ml mleka,
2 jajka,
60 g mąki krupczatki,
1 słoik pulpetów w sosie pomidorowym „Weguś” (PRIMAVIKA),
1 łyżka mąki owsianej,
1 łyżka semoliny,
1 łyżeczka czubrycy zielonej,
pół łyżeczki pieprzu kolorowego (świeżo zmielonego),
olej rzepakowy do smażenia.

Mąkę owsianą, semolinę, czubrycę i pieprz mieszamy, odstawiamy.
Mleko, jedno jajko i krupczatkę miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i z przygotowanego ciasta smażymy cienkie naleśniki.
Pulpety wyjmujemy z sosu, rozdrabniamy widelcem. Na każdy naleśnik wykładamy porcję pulpetów, zawijamy.
Drugie jajko roztrzepujemy, obtaczamy zawinięte naleśniki w jajku i mąkach z czubrycą. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Możemy podać z sosem, który pozostał nam z pulpetów. 😉

DSC03829

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s