Sałatka z roszponki i buraka

Składniki:

2 ugotowane w skórce buraki,
100 g roszponki,
3 łyżki pestek dyni,
1 łyżka suszonych płatków czosnku,
3 łyżki oliwy z oliwek,
pół łyżeczki czubrycy zielonej.

Oliwę z oliwek mieszamy z czubrycą, odstawiamy.

Buraki obieramy, kroimy w kostkę. Roszponkę myjemy, odsączamy z wody i wrzucamy do miski, mieszamy z burakami.

Pestki dyni i płatki czosnku prażymy przez chwilę na suchej patelni, dodajemy do sałatki. Całość mieszamy z oliwą. Smacznego! 🙂

DSC03763

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s