Tartaletki ze słodkim kremem

Składniki:

55 g startej gruszki,
45 g mąki sojowej,
45 g mąki ryżowej,
3 łyżki oliwy,
10 g cukru,
słoiczek dżemu porzeczkowego,
250 g mascarpone,
100 g czekolady karmelowej.

Mąki i cukier mieszamy w misce. Dodajemy oliwę i startą gruszkę. Zagniatamy ciasto. W razie potrzeby podsypujemy mąką ryżową. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy ciasto. Wyklejamy formy do tartaletek. Nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 5-8 minut.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mieszamy z mascarpone.

Upieczone ciastka wyjmuje z foremek, studzimy. Smarujemy dżemem porzeczkowym, dekorujemy kremem z mascarpone.

DSC03440

2 uwagi do wpisu “Tartaletki ze słodkim kremem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s