Brokułowa sałatka z tofu

Składniki:

400 g brokułów,
1 opakowanie tofu wędzonego (POLSOJA),
suszony czosnek w płatkach (można użyć świeżego),
1 łyżka oleju kokosowego,
1 łyżka majonezu.

Brokuły kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy, odcedzamy i studzimy.

Tofu odsączamy z zalewy, kroimy w małą kostkę. Olej kokosowy rozpuszczamy na patelni, wrzucamy tofu i czosnek, podsmażamy.

Ugotowane brokuły rozdrabniamy, wrzucamy do miski. Dodajemy tofu i majonez. Mieszamy. Gotowe!

DSC03439

6 uwag do wpisu “Brokułowa sałatka z tofu

  1. Muszę tego spróbować. Wygląda obłędnie! 🙂
    Świetny blog, szukałam czegoś takiego. We wszystkich vege stronach są jakieś kosmiczne składniki, a tu nie. Widać że tworzy go ktoś z pasją. Będę częściej zaglądała 🙂

  2. Natalia, witam Cię na moim blogu i dziękuję za ciepłe słowa! ❤ A sałatki koniecznie musisz spróbować – jest naprawdę smaczna. 🙂 Zachęcam Cię też do testowania innych propozycji. 😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s