Tofu podsmażane z ziarnami

Składniki (2 porcje):

1 opakowanie wędzonego tofu (POLSOJA),
35 g ziaren słonecznika,
30 g orzechów nerkowca,
1 łyżka oleju kokosowego,
3-4 plastry suszonych pomidorów z zalewy,
pół łyżeczki czosnku mielonego,
szczypta słodkiej papryki,
szczypta kurkumy,
pół łyżeczki suszonej natki pietruszki,
szczypta ostrej papryki,
szczypta soli.

DSC03411

Przyprawy mieszamy w miseczce.

Tofu odsączamy z zalewy, kroimy w grube plastry. Rozkładamy równomiernie na desce do krojenia i posypujemy mieszanką przypraw.

Orzechy siekamy. Ziarna słonecznika i orzechy prażymy na suchej patelni. Pomidory kroimy w małe kawałki.

Olej rozgrzewamy na patelni, podsmażamy tofu przez 2-4 minuty.Przekładamy do miski, mieszamy z ziarnami, orzechami i suszonymi pomidorami. Smacznego! 😀

4 uwagi do wpisu “Tofu podsmażane z ziarnami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s