Puszyste placki

Są naprawdę puszyste, nie chłoną tłuszczu. Idealne do dżemu, czekolady czy słodkiego syropu. 🙂

Składniki:

3 jajka,
2 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
pół szklanki cukru,
olej do smażenia.

DSC03070

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mleko i mąkę. Miksujemy dokładnie. Dodajemy białka i delikatnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wykładamy łyżką ciasto, podsmażamy na złoto z obu stron. Po zdjęciu z patelni placki układamy na papierowym ręczniku.

DSC03072

Jedna uwaga do wpisu “Puszyste placki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s