Aromatyczny kalafior

Desktop196

Nawet jeśli nie lubicie kalafiora, ten Wam posmakuje. Sprawdziłam to w praktyce. 🙂 Danie jest bardzo aromatyczne, lekko pikantne.

Składniki:

360 g kalafiora,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki tymianku,
2 łyżki słodkiej mielonej papryki,
pół łyżeczki imbiru,
2 łyżki czarnuszki,
sok z cytryny,
55 g czerwonej papryki,
6 sztuk cebuli dymki,
1 łyżka oliwy,
1 czerwona cebula,
2 łyżki śmietany ryżowej,
100 g kukurydzy,
4 łyżki przecieru pomidorowego,
1 ząbek czosnku.

DSC02616

Kalafior gotujemy, aż będzie miękki. Odcedzamy z wody, siekamy na drobne kawałki, rozkładamy równomiernie na blaszce. Posypujemy tymiankiem, słodką papryką, solą, imbirem, czarnuszką. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut.

Podpieczony kalafior mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy przecier pomidorowy, kalafior, śmietanę, sok z cytryny, starty czosnek, kukurydzę i pokrojoną paprykę. Smażymy około 10 minut. Co jakiś czas mieszamy.

Podajemy gorące.

DSC02619

Jedna uwaga do wpisu “Aromatyczny kalafior

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s