Kotlety sojowe

indeks

Składniki:

200 g soi,
2 łyżki tymianku,
2 jajka,
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki  ketchupu pikantnego (PRIMAVIKA),
sól, pieprz, słodka papryka,
olej rzepakowy do smażenia.

Soję zalewamy wodą i moczymy 4-5 godzin. Następnie gotujemy, aż będzie miękka (u mnie około 60 minut).

Ugotowaną soję wrzucamy do malaksera (lub przepuszczamy przez maszynkę), dodajemy tymianek, jajka, mąkę, ketchup i przyprawy.

DSC02961Z powstałej masy formujemy kotlety, lekko spłaszczamy.

Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy kotlety z obu stron. Po zdjęciu z patelni, układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

DSC02965DSC02966

2 uwagi do wpisu “Kotlety sojowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s