Krem czekoladowo – owocowy z bazylią

indeks

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować ze zdrowymi słodyczami. Bo ochota na małe co nieco jest wielka, ale trzeba zachować umiar. 😉 Polecam Wam ten deser – jest lekki, owocowo – czekoladowy, trochę zaskakujący w smaku. 🙂 Zresztą, spróbujcie sami!

Składniki (na 2 porcje):

pół szklanki wody kokosowej,
2 banany,
sok z 1 limonki,
1 duże jabłko,
2 łyżki pistacji (obranych),
1 łyżka suszonych płatków kokosowych (użyłam ekologicznych płatków SYMBIO),
1 łyżka miodu,
2 łyżki kakao,
4-5 listków świeżej bazylii + listki do dekoracji.

 

Wodę kokosową wlewamy do blendera. Dodajemy obrane banany, jabłko, sok z limonki, miód, bazylię i kakao. Blendujemy na gładką masę. Połowę kremu przekładamy do pucharków. Wsypujemy warstwę płatków kokosowych i posiekanych pistacji. Przykrywamy resztą kremu. Wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Przed podaniem dekorujemy listkami bazylii.

DSC02477

2 uwagi do wpisu “Krem czekoladowo – owocowy z bazylią

  1. Pingback: 1. urodziny Pyszne Wege | Wege znaczy pyszne!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s