Burger jaglany z grilla

indeks

Nadszedł sezon grillowania. W związku z tym wyciągnęłam sprzęt i zaczęłam kuchenne eksperymenty. 🙂 Na pierwszy „ogień” poszły burgery.

Składniki (na 4 sztuki):

1 szklanka kaszy jaglanej,
2 szklanki wody,
1 jajko,
świeżo mielony pieprz,
sól,
1 jajko,
3 łyżki ostrej musztardy (PRIMAVIKA).

DSC02934

Rozgrzewamy grilla.

Kaszę jaglaną zalewamy wodą i gotujemy około 15 minut (kasza powinna wchłonąć całą wodę). Studzimy.

Dodajemy jajko, musztardę i przyprawy do smaku. Mieszamy. Formujemy burgery (jeśli masa mocno się klei, moczymy dłonie w wodzie). Jeśli korzystamy z grilla elektrycznego, smarujemy jego powierzchnię bardzo cienką warstwą oleju rzepakowego i układamy burgery. Jeśli korzystamy z kratki, burgery układamy na folii. W miarę możliwości przykrywamy i pieczemy około 30-40 minut (w połowie czasu obracamy).

DSC02939

 * Burgery możecie upiec w piekarniku (20 minut w temp. 180 stopni).

2 uwagi do wpisu “Burger jaglany z grilla

    • Lepiej w piekarniku – będą mniej tłuste. Myślę, że wystarczy im 15-20 minut w temp. 180 stopni.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s