Bułeczki kukurydziane z kolendrą (bezglutenowe)

indeks

Tak naprawdę, te bułki są na tyle „określone” w smaku, że wystarczy posmarować je odrobiną masła i gotowe. 🙂 Ale możecie też komponować je z różnymi dodatkami. 🙂

Składniki:

200 g mąki kukurydzianej,

3 łyżki mąki ryżowej,

2 łyżeczki sody oczyszczonej,

2 jajka,

130 ml jogurtu naturalnego,

2 łyżki oliwy z oliwek,

1 łyżeczka soli,

1 łyżka mielonej kolendry,

1 łyżeczka czosnku,

szczypta pieprzu.

 

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto. W razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki ryżowej.

Z ciasta formujemy bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nacinamy na środku. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 25-30 minut.

Studzimy na kratce.

DSC02563-002

 

Jedna uwaga do wpisu “Bułeczki kukurydziane z kolendrą (bezglutenowe)

  1. Pingback: Zdrowy burger | Wege znaczy pyszne!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s