Fenkuł zapiekany z tahini

indeksa

Coś dla osób, które lubią sezam. Możecie przygotować fenkuł jako dodatek do obiadu lub bardziej trochę większą przekąskę. W takiej wersji nie nadaje się raczej na samodzielny obiad – nie jest zbyt treściwy. 🙂

Składniki:

1 fenkuł (koper włoski),

1 łyżka tahini (PRIMAVIKA),

1 łyżka soku z limonki,

2 łyżki oliwy z oliwek.

DSC02500

Bulwę kopru włoskiego rozcinamy na pół, wkładamy do garnka z wrzącą wodą i gotujemy 10-12 minut. Listki kopru włoskiego siekamy.

Tahini mieszamy z sokiem z limonki i oliwą. Ugotowany fenkuł układamy w naczyniu do zapiekania. Polewamy sosem i posypujemy wcześniej posiekanym koperkiem.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 15 minut.

DSC02505

 

Zdrowy tryb życia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s