Ciacha bananowo – żytnie

To nie są zwykłe ciastka, tylko mega ciacha idealne na śniadanie. 🙂 Nie zawierają masła ani jajek. Cukier możecie zastąpić miodem (2-3 łyżki). Naprawdę polecam. 🙂

Składniki (na 4 bardzo duże ciacha):

160 g mąki żytniej razowej typ 2000 (użyłam ekologicznej SYMBIO),

1 łyżeczka sody,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 duży banan (ok. 120 g po obraniu),

80 g brązowego cukru trzcinowego,

2 łyżki jogurtu naturalnego.

DSC02360

Banana rozgniatamy widelcem. Dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ręką na gładkie ciasto (będzie jeszcze kleiste).

Bierzemy garść ciasta, formujemy kulkę, spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Podobnie przygotujemy pozostałe ciastka.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnia (190 stopni) na około 10 minut. Rumiane ciastka wyjmujemy i układamy na kratce.

DSC02362

 

Ten przepis bierze udział w akcji:

Zdrowy tryb życia

5 uwag do wpisu “Ciacha bananowo – żytnie

    • Cieszę się, że smakowały! Sama robię je dość często i za każdym razem dorzucam coś innego, więc kreatywność jest jak najbardziej wskazana. 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s