Ciasto z sokiem

To ciasto śmiało można nazwać wariactwem (ale tym pozytywnym). 🙂 Kruchy, już wiele razy przetestowany spód połączony z … sokiem.

Składniki:

125 g masła,

175 g mąki,

100 g cukru pudru,

600 ml soku przecierowego jabłko-marchew-brzoskwinia (SYMBIO),

8 g agar-agar.

DSC01673

Masło, mąkę i cukier puder zagniatamy razem. Wykładamy do kwadratowej formy (20×20), rozprowadzamy palcami. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na około 15 minut.

Sok zagotowujemy w garnku. Gdy będzie gorący, odlewamy szklankę, dosypujemy do niej agar i dokładnie mieszamy. Sok z agarem wlewamy znowu do garnka, mieszamy i przelewamy do foremki (na upieczony spód). Gdy wystygnie, wstawiamy do lodówki. DSC01676

Jedna uwaga do wpisu “Ciasto z sokiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s