Kotlety buraczkowe „Pychotka”

Coś dla fanów buraczków. 🙂 Użyłam buraczków o słodko – kwaśnym smaku z dodatkiem brązowego cukru trzcinowego. Zresztą, zobaczcie sami… 🙂

Składniki (na 4 kotlety):

2/3 słoiczka buraczków tartych „Pychotka” (PRIMAVIKA),

2 łyżki mąki owsianej,

4 łyżki wody,

3 łyżki bułki tartej + bułka do obtoczenia,

olej rzepakowy do smażenia.

DSC02231

Buraczki przekładamy do miski.

Mąkę mieszamy z wodą na gęstą masę. Dodajemy do buraczków. Dosypujemy 3 łyżki bułki tartej i mieszamy dokładnie (jeśli masa będzie zbyt rzadka, żeby formować kotlety, dodajemy jeszcze bułki tartej).

DSC02227

Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Po zdjęciu z patelni, układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

DSC02236

Jedna uwaga do wpisu “Kotlety buraczkowe „Pychotka”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s