Tortellinii smażone w cieście

Pycha. 🙂 Tortellini świetnie komponuje się z sezamem i przyprawami. Wychodzą mini placuszki z małą niespodzianką w postaci tofu. 🙂

Składniki:

1 opakowanie tortellini z wędzonym tofu (POLSOJA),

pół szklanki mleka,

1 jajko,

3 czubate łyżki mąki pszennej,

1 czubata łyżka bułki tartej,

pół szklanki ziaren sezamu,

1 łyżeczka curry,

szczypta soli, słodka papryka,

olej do smażenia.

 

Tortellini gotujemy we wrzącej wodzie przez około 4 minuty. Odcedzamy.

Mleko, jajko, mąkę, bułkę tartą, sezam i przyprawy mieszamy na gęste ciasto.

Ugotowane tortellini maczamy w cieście i układamy na rozgrzanym oleju. Obsmażamy z dwóch stron na złoto.

Po zdjęciu z patelni układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Świetnie smakują z sosem czosnkowym. 🙂

DSC02176

4 uwagi do wpisu “Tortellinii smażone w cieście

  1. Wygląda obłędnie! Nie wpadłabym na to, że można panierować i zmażyć pierożki 😛 Często kupuję te tortellini i najczęściej podaję je z oliwą (jak ktoś lub może być tez masło) szałwiową, jako „wkładka do zup” lub polane olejem lnianym i posypane czybrycą 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s