Kotlety sojowe w migdałach

Składniki:

8-10 suchych kotletów sojowych,

100 g zmielonych migdałów (zmieliłam w młynku pozostawiając drobne kawałki),

sól, pieprz, kminek mielony,

1 roztrzepane jajko,

olej rzepakowy do smażenia.

DSC02170

Kotlety gotujemy w osolonej wodzie przez około 6 – 8 minut. Odsączamy z wody. Przyprawiamy i odkładamy na kilka minut.

Migdały wsypujemy do miseczki. Kotlety maczamy w jajku i obtaczamy w migdałach.

DSC02162

Układamy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Obsmażamy z dwóch stron na złoto.

Po usmażeniu układamy na papierowym ręczniku, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

DSC02174

Jedna uwaga do wpisu “Kotlety sojowe w migdałach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s