Pizza z beszamelem

Jest dużo delikatniejsza niż pizza przygotowana z sosem pomidorowym. Jeśli lubicie bardzo zdecydowane smaki, pewnie i tak sięgniecie po ketchup. 🙂

Składniki:

ciasto z przepisu podstawowego,

2 łyżki masła,

1,5 szklanki mleka,

2 czubate łyżki mąki,

1 łyżeczka gałki muszkatołowej,

50 g zielonych oliwek,

150 g pieczarek,

200 g żółtego sera (np. gouda),

2 parówki sojowe CHILI (POLSOJA),

5 łyżek kukurydzy,

100 g camembert.

Ciasto wałkujemy na duży placek. Układamy na blaszce i odkładamy do wyrośnięcia.

Pieczarki kroimy, podsmażamy.

Camembert kroimy w kostkę. Parówki kroimy w plastry.

Masło rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy mąkę. Mieszamy dokładnie i podgrzewamy przez około 2 minuty. Następnie dolewamy powoli mleko, cały czas mieszając. Doprawiamy gałką muszkatołową i gotujemy całość aż zgęstnieje (co chwila mieszamy).

Gotowy sos wykładamy na pizzę, rozsmarowujemy. Układamy podsmażone pieczarki, kukurydzę, parówki, ser i oliwki.

Posypujemy startym żółtym serem.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 15 – 20 minut.

DSC01902

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s