Naleśnik z wędliną sojową i pomidorem

Przepis powstał z braku pomysłu na śniadanie. Zobaczyłam, co mam w lodówce i zrobiłam wypasiony naleśnik. 🙂

Składniki (na 3-4 naleśniki):

1,5 szklanki mleka,

200 g mąki,

2 jajka,

1 opakowanie wędliny sojowej  (POLSOJA),

2 pomidory,

sól, słodka papryka, curry, suszony koperek (można użyć świeżego),

olej do smażenia.

 

Jajka, mleko i mąkę miksujemy. Dodajemy przyprawy.

Pomidory kroimy w plastry.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wlewamy porcję ciasta (naleśniki powinny wyjść dość grube). Na jeszcze surowym placku układamy wędlinę i pomidory. Smażymy, aż spód placka się zetnie. Następnie ostrożnie obracamy na drugą stronę i obsmażamy jeszcze przez chwilę. Zdejmujemy z patelni i od razu podajemy. 🙂

DSC01601

 

 

6 uwag do wpisu “Naleśnik z wędliną sojową i pomidorem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s