Szaszłyki ananasowe z tofu

Desktop196 

Chrupiący ananas i miękkie dobrze doprawione tofu świetnie się ze sobą komponują. 🙂

Składniki:

2 opakowania tofu (POLSOJA; użyłam wędzonego i marynowanego),

1 świeży ananas,

papryka słodka, curry, czosnek staropolski,  pieprz czarny, szczypta imbiru,

oliwa.

DSC01396

Przyprawy mieszamy.

Tofu odsączamy z zalewy, kroimy w dość duże kostki. Posypujemy przyprawami, odstawiamy na kilka minut.

Ananasa obieramy, kroimy w kostki podobnej wielkości, jak tofu.

Na patyczki do szaszłyków nadziewamy na przemian kostki ananasa i tofu. Podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy.

Smacznego! 🙂

DSC01394

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s