Bruschetta z dużą ilością czosnku

Bruschetta to jedna z tradycyjnych przekąsek kuchni włoskiej. Początkowo była prostym daniem często przyrządzanych przez rolników. Dziś jest popularna nie tylko we Włoszech, ale również poza ich granicami. Istnieje wiele wersji tego dania, sama niemal za każdym razem przygotowuję je trochę inaczej. 🙂

Składniki:

1 duża bagietka,

2-3 duże, dojrzałe pomidory,

2-3 ząbki czosnku,

suszona bazylia,

oliwa wysokiej jakości.

DSC01436Bagietkę kroimy, skrapiamy obficie oliwą. Podsmażamy z obu stron na suchej patelni.

Pomidory kroimy w kostkę. Ząbki czosnku obieramy, siekamy na drobno. Podsmażone kromki posypujemy czosnkiem i bazylią. Układamy pomidory.

Smacznego! 🙂

DSC01437

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s