Roladki tortilla

Okazało się, że takie roladki świetnie sprawdzają się jako przekąska podczas wszelkiego rodzaju imprez. Ze względu na małe rozmiary można bez problemu jeść je rękami, wystarczają w sam raz na 2-3 kęsy i są pyszne. 🙂

Składniki:

3 placki pszenne do tortilli,

ketchup łagodny (polecam PRIMAECO),

5-6 kotletów sojowych,

2 jajka,

kukurydza z puszki,

100 g tartego żółtego sera (np. gouda),

olej do smażenia,

papryka słodka, curry, pieprz, sól, czosnek.

DSC01434

Kotlety sojowe gotujemy według przepisu na opakowaniu, odsączamy, kroimy w kostkę. Przyprawiamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju.

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki i kroimy w plastry. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Placki tortilli smarujemy ketchupem. Układamy kilka plasterków jajka, podsmażone kotlety, kukurydzę. Posypujemy serem i zawijamy.

Zwinięte tortille podpiekamy w piekarniku. Wyjmujemy i kroimy w plastry. Układamy na talerzu i podajemy gościom. 🙂

Smakują też na zimno. 🙂

Jedna uwaga do wpisu “Roladki tortilla

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s