Słone ciasteczka z kminkiem

Zostało mi trochę kruchego ciasta z przygotowania babeczek, więc zrobiłam ciasteczka. 🙂

Składniki:

2 szklanki mąki,

200 g zimnego masła,

2 żółtka,

sól, pieprz, czosnek,

białko do posmarowania,

kminek do posypania (Prymat).

Mąkę mieszamy z przyprawami (z wyjątkiem kminku), dodajemy żółtka i masło. Zagniatamy ciasto, formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Schłodzone ciasto wyjmujemy, formujemy wałek, odcinamy mniejsze kawałki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem. Ciasteczka smarujemy białkiem, posypujemy kminkiem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 20 minut (są gotowe, gdy się zarumienią).

DSC00921

Jedna uwaga do wpisu “Słone ciasteczka z kminkiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s