Gofry

Według mnie, najlepsze gofry, to te z bitą śmietaną i owocami. Ale to, jak je podacie zależy tylko i wyłącznie od Was. 🙂

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,

2 szklanki mleka,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1/3 szklanki oleju słonecznikowego,

2 łyżki cukru trzcinowego,

2 jajka (żółtka i białka oddzielnie),

szczypta soli.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Pozostałe składniki (oprócz białek) miksujemy razem na gładką masę. Dodajemy ubitą pianę i mieszamy drewnianą szpatułką.  Odstawiamy na 5-10 minut.

Rozgrzewamy gofrownicę. Nalewamy porcje ciasta (niezbyt duże, tak, żeby ciasto nie wylewało się bokami). Pieczemy gofry 2-5 minut (w zależności od mocy gofrownicy). Studzimy na kratce.

DSC00938

DSC00951

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s