Kanapkowe babeczki

…albo jak ktoś woli babeczkowe kanapki. 🙂 Postanowiłam zamknąć to, co dość często używamy do przygotowania kanapek w nieco innej formie. Jestem ciekawa, czy Wam się spodoba. 🙂

Składniki:

2 szklanki mąki,

200 g zimnego masła,

2 żółtka,

sól, pieprz,

1 opakowanie pasztetu sojowego tradycyjnego (POLSOJA),

pomidor,

ogórek,

szczypiorek.

Mąkę mieszamy z przyprawami, dodajemy żółtka i zimne masło. Szybko zagniatamy ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię i wstawiamy na pół godziny do lodówki.

Foremki smarujemy masłem (używamy pędzelka), wyklejamy ciastem. Ciasto nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (170 stopni) na około 7-10 minut (aż ciasto się zarumieni). Zdejmujemy z blachy i studzimy. Wystudzone babeczki wyjmujemy z foremek.

Pomidora i ogórka  kroimy na mniejsze kawałki, szczypior siekamy.

Na każdą babeczkę nakładamy łyżkę pasztetu, układamy kilka kawałków pomidora i ogórka, ozdabiamy szczypiorkiem. I gotowe! 🙂

DSC00893

Ten przepis bierze udział w akcji:

Menu party! Imprezowe przekąski

2 uwagi do wpisu “Kanapkowe babeczki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s