Krem kawowo-pomarańczowy

Postanowiłam zrobić coś z… kaszy jaglanej. Padło na smak kawowy. 🙂

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej,

2,5 szklanki wody,

szczypta soli,

30 ml zaparzonej i schłodzonej kawy rozpuszczalnej,

sok z 2 pomarańczy,

50 ml mleka,

2 łyżki kawy (proszku, rozpuszczalnej),

0,5 szklanki cukru trzcinowego (można zastąpić zwykłym),

2 łyżeczki cynamonu,

migdały do posypania.

Kaszę wsypujemy na sito (jeśli nie mamy takiego z malutkimi oczkami, wykładamy je gazą i dopiero wsypujemy kaszę). Polewamy zimną, a następnie gorącą wodą, odsączamy. 2,5 szklanki wody wlewamy do garnka, wrzucamy przepłukaną kaszę i gotujemy około 15-20 minut. Odstawiamy z ognia i studzimy.

Wystudzoną kawę, mleko i sok z pomarańczy wlewamy do blendera, dodajemy połowę kaszy i blendujemy. Dodajemy resztę kaszy, wsypujemy cukier, kawę i cynamon i mieszamy jeszcze chwilę.

Krem wykładamy do miseczek i posypujemy migdałami.

DSC00696

Jedna uwaga do wpisu “Krem kawowo-pomarańczowy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s