Gęste mleko waniliowe

Uprzedzam, że nie wypijecie go zbyt dużo, bo jest słodkie i sycące. Ale kilka łyków takiego mleka z pewnością doda Wam energii i zaspokoi głód, na „coś dobrego”. 🙂 W smaku przypomina trochę mleko waniliowe „serduszko”. Zresztą sami oceńcie. 🙂

Składniki:

0,5 litra mleka,

2 żółtka,

4 łyżki cukru,

laska wanilii lub cukier waniliowy.

Mleko wlewamy do garnka i gotujemy. Wrzucamy laskę wanilii lub wsypujemy cukier waniliowy i mieszamy. Zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą pianę. Kiedy mleko odrobinę przestygnie, dolewamy utarte żółtka i mieszamy.

Odstawiamy do wystygnięcia (najlepiej smakuje zimne).

DSC00612

DSC00614

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s