Lasagne

Pyszna i sycąca „zapiekanka”. 🙂 Wymaga odrobinę pracy i nie zajmuje dużo czasu – nie musimy robić sosu bolońskiego, bo mamy pulpety z sosem, nie musimy też zagniatać sami makaronu. 🙂 Wyszło pycha. Polecam. 🙂

Składniki:

makaron lasagne w płatach,

1 słoik wegetariańskich pulpetów w sosie greckim (PRIMAVIKA),

1/3 kostki masła,

3 łyżki mąki,

1,5 szklanki mleka,

oliwa,

kilka plasterków żółtego sera,

sól, gałka muszkatołowa.

 

W garnku gotujemy wodę, dodajemy łyżkę oliwy i szczyptę soli. Gotujemy płaty makaronu, później odsączamy i rozdzielamy je.

Masło rozpuszczamy w garnku z grubym dnem, dosypujemy mąkę i mieszamy. Gotujemy przez 2-3 minuty cały czas mieszając, następnie dolewamy 1 szklankę mleka i szybko mieszamy (masa zgęstnieje), dolewamy pozostałe mleko, doprawiamy solą i gałką muszkatołową, mieszamy do uzyskania gładkiej masy.

Pulpety rozdrabniamy w misce (powinny przypominać podsmażone mięso mielone w sosie).

Formę smarujemy masłem, układamy po kolei:

  • warstwę makaronu,
  • połowę pulpetów,
  • warstwę makaronu,
  • połowę sosu beszamelowego,
  • warstwę makaronu,
  • resztę pulpetów,
  • warstwę makaronu,
  • resztę beszamelu,
  •  plastry żółtego sera (może też być tarkowany).

DSC00622

Zapiekankę wstawiamy do piekarnika na około 20-25 minut.

DSC00623

DSC00633

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s