Francuskie ciasteczka szpinakowe

Zostało mi trochę farszu po zrobieniu knedli. Kupiłam gotowe ciasto francuskie i tak powstały bardzo improwizowane ciasteczka. 🙂

Składniki:

1 porcja gotowego ciasta francuskiego

30 dag szpinaku,

20 dag sera feta,

1 cebula,

oliwa,

1 jajko,

sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Cebulę kroimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy szpinak (użyłam mrożonego). Podsmażamy (w przypadku mrożonego szpinaku powinna odparować woda), przyprawiamy. Ser feta kroimy w kostki, dodajemy do szpinaku. Farsz studzimy.

Rozwałkowane ciasto kroimy na średnie prostokąty. Na każdym z nich układamy porcję farszu, zlepiamy brzegi ciasta. Smarujemy roztrzepanym jajkiem.

DSC00222

Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy w piekarniku (180 stopni) przez około 10-15 minut.

DSC00232

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s