Ucierane ciasto ze śliwkami

Jak jesień, to oczywiście śliwki. A jak śliwki, to oczywiście domowe ciasto. 🙂

Składniki:

2 jajka

1 żółtko

3/4 szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

125 g masła

3/4 szklanki mleka

1,5 szklanki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki bułki tartej

1 łyżka octu

500 g śliwek (przekrojonych na pół, z wydrążoną pestką)

2 łyżki brązowego cukru

Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i bułkę tartą mieszamy i odstawiamy.

Masło cukier i cukier waniliowy ucieramy mikserem, dodajemy po jednym jajku i żółtko. Dosypujemy mąki i mieszamy drewnianą szpatułką. Dolewamy mleko i mieszamy do połączenia składników. Dodajemy ocet i mieszamy.

Ciasto wykładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy. Wyrównujemy. Układamy śliwki rozcięciem do góry, posypujemy brązowym cukrem.

DSC00114

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy około 30 – 40 minut.

DSC00127

DSC00124

2 uwagi do wpisu “Ucierane ciasto ze śliwkami

    • Bardzo proszę o uważne czytanie – blog jest wege, czyli wegetariański, a dieta wege dopuszcza spożycie jajek. Wega (wegan), czyli wegańskie przepisy, które można znaleźć w odpowiedniej zakładce nie obejmują jajek, masła, mleka i miodu.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s