Rafaello

Duża ilość białej czekolady i wiórków kokosowych. Przepis mnie zaskoczył – wyszło naprawdę dobre. 🙂 „Rafaello” przechowywane w lodówce może wytrzymać nawet tydzień.

DSC09529

Składniki:

200 g białej czekolady

0,5 szklanki śmietany 30%

1/3 szklanki suchych wafli (drobno pokruszonych)

1,5 szklanki wiórków kokosowych + wiórki do obtaczania

2 łyżki masła

3 łyżki mleka w proszku (pełne, nie granulowane)

Śmietanę wlewamy do garnuszka, dodajemy masło i podgrzewamy. Wrzucamy rozdrobnioną czekoladę i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia (gotujemy na bardzo małym ogniu!). Masę przelewamy do miski, dosypujemy 1,5 szklanki wiórków, pokruszone wafle i mleko w proszku. Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki, aż masa stężeje.

Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe! 🙂

Przechowujemy w lodówce.

DSC09539

DSC09517

Jedna uwaga do wpisu “Rafaello

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s