Faszerowana papryka

Zobaczyłam w sklepie miniwersję papryki i nie mogłam się oprzeć. Dopiero po dotarciu do domu zaczęłam się zastanawiać, co właściwie z nią zrobić. Padło na faszerowaną paprykę. 🙂

Składniki:

6 małych papryk (można też śmiało użyć dużej papryki – wtedy potrzeba będzie więcej składników na farsz)

2 ogórki korniszony

60 g camembert

120 g żółtego sera

pół czerwonej cebuli

1 jajko

sól, pieprz

Paprykę myjemy, odcinamy górę i wydrążamy nasiona. Ogórki, jajko, cebulę i ser kroimy w kostki. Cebulę i ogórka układamy w paprykach, przyprawiamy i przykrywamy kostkami sera. Farsz dociskamy.

DSC09073

Układamy na blaszce i pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) około 15 minut.

DSC09084

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s